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Durée indéterminée (CDI)
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Entre 40 et 50K€
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Coulommiers (77)
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25/03/2025
Des questions ?
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Bertrand de WITTE
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07 86 96 84 80
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bertrand@alphea-conseil.fr
- Ref: dB/BCF/25032025/BDDTF9IOSP
Vos missions
- Vous représentez une marque de farine premium.
- En français et en anglais, vous accompagnez des boulangers dans le développement de leurs compétences.
- Accompagner et conseillerles artisans boulangers sur leur lieu de production en France et à l'étranger (Asie, USA, Europe, ...)
- Animer et former lors des ateliers organisés au sein de l’École du moulin, mais aussi lors de missions à l’international,
- Contribuer à l’élaboration de nouvelles recettes et techniques, adaptées aux marchés locaux et export,
- Participer activement au développement du Moulin Bourgeois aux côtés des équipes commerciales, production et marketing,
- Assurer une mobilité régulière pour des interventions en France et à l’étranger.
Le profil idéal
- Vous êtes rigoureux, organisé et avez un excellent sens de la pédagogie,
- Vous avez une forte affinité pour les produits de boulangerie et viennoiserie,
- Vous appréciez le travail en équipe et avez un bon relationnel, notamment dans des environnements multiculturels,
- Une bonne maîtrise de l'anglais est indispensable pour les missions à l’étranger,
- Vous avez obtenu au minimum un CAP / BP de Boulanger, idéalement chez les "Compagnons du Devoir"
- Vous avez une expérience significative dans le domaine de la boulangerie,
- Une expérience en pâtisserie ou cuisine est un plus (CAP souhaité).
OFFRE :
- CDI
- Salaire selon expérience (40-50k€)
- Voiture de fonction + carte essence
- Télélphone + ordinateur portable