Gestionnaire de stocks H/F

Gestionnaire de stock (H/F) - Spécialisation Produits Alimentaires

ALPHEA CONSEIL Chambéry recrute pour un de ses clients, spécialisée dans le Négoce de Viande de Porc. 

Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale, dynamique, reconnue et stable sur le bassin Chambérien ? Nous recherchons un(e) Gestionnaire de stocks pour assurer la gestion et la préparation de commandes de produits alimentaires dans un environnement contrôlé.


Vous missions principales seront de :
Réceptionner, contrôler et stocker des colis de produits alimentaires.
Préparer des commandes pour expédition.

Environnement de travail :
Zones frigorifiques (3°C) : chambres froides, quais d'expédition.
Travail au sein d'une équipe de 2 opérateurs.
Manipulation de morceaux de viande nue et carcasses de porc.

PRINCIPALES TÂCHES :

Gestion de stock de marchandise :
Vérifier les réceptions avec les documents de livraison, signaler les anomalies.
Enregistrer les informations de traçabilité et ranger la marchandise.
Réaliser l'inventaire des stocks et passer les commandes aux fournisseurs.

Préparation de commandes Négoce Charcuterie :
Lire les bons de commande sur écran et prélever les marchandises.
Peser, valider et enregistrer les produits préparés.
Mettre sous carton, étiqueter et assembler les colis pour l'expédition.

Préparation de commandes Salage :
Identifier et prélever les marchandises dans des bacs de saumure.
Peser, emballer et étiqueter les produits pour l'expédition.
Assembler les commandes selon les tournées d'expédition.

Communication avec les services supports :
Détecter et signaler les anomalies à la comptabilité fournisseur.
Informer l’assistante commerciale des ruptures ou destockages.

Hygiène et qualité :
Appliquer les bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité.
Maintenir la propreté et le rangement de l’environnement de travail.

Utilisation d’outils de manutention :
Transpalette manuel, transpalette électrique (habilitation requise), chariots à roulettes.

COMPÉTENCES ET APTITUDES REQUISES

Avoir une expérience dans la gestion des stocks, même si ce n’est pas dans le domaine de l’alimentaire. 
Savoir lire et interpréter des documents (bons de commande, notices, etc.).
Être à l’aise avec les données chiffrées (poids, volumes, quantités).
Aptitude au port de charges répétitives et intenses.
Bonne communication et esprit d’équipe.
Capacité à travailler dans un environnement froid et à des horaires atypiques.
Organisation et gestion du temps.

Savoir-être attendu :

Respect des consignes et des processus.
Capacité à travailler en équipe et en coordination.
Intégrité, rigueur, dynamisme, politesse et ponctualité.
Adaptabilité et polyvalence.

HORAIRES DE TRAVAIL

Lundi : 3h à 12h.
Mardi au vendredi : 3h30 à 12h.
1 samedi sur 5 : 3h30 à 7h (planning établi un mois à l’avance).
Temps de travail annualisé.

Comment postuler ? Envoyez votre CV à marie.arnoldi@alphea-conseil.fr. Nous avons hâte de découvrir votre parcours et vos compétences. 

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