![Logo Alphea Conseil Logo Alphea Conseil](https://www.alphea-conseil.fr/assets/images/Logo-Alphea-Gris.png)
-
Durée indéterminée (CDI)
-
Entre 30 et 40K€
-
Nanterre (92)
-
26/07/2024
Des questions ?
-
Bertrand de WITTE
-
07 86 96 84 80
-
bertrand@alphea-conseil.fr
- Ref: BDW/idf/patissier/2024
Vos missions
- Vous avez au minimum un CAP de Pâtissier ?
- Vous voulez travailler chez une belle référence ?
- Possibilité d'évolution interne.
- Possibilité de participer à des concours : matériel disponible et chefs coach pour vous aider à gagner !
Pour un site de production appartenant à un grand groupe, je suis à la recherche d'un-e :
Venez rejoindre les ateliers, une belle maison mondialement connue pour ses chocolats et pâtisseries !
VOTRE RÔLE :
- Vous êtes rataché au Responsable Pâtisserie pour produire et innover des produits de qualité.
- Vous produisez les grands classiques réinventés à chaque nouvelle collection (entremets, iconique gâteau Pleyel, cake, tartes, éclairs, macarons).
- Vous réalisez les créations pâtissières de saison (pensées et imaginées par l'équipe Création selon les grands moments de l’année : bûches de Noël, galette des rois, etc).
- Vous participez à l’élaboration et au rayonnement de nouvelles gammes pâtisserie artisanales.
- Vous travaillez dans le respect des fiches techniques produits.
- Vous garantez l’atteinte des objectifs (qualitatifs et quantitatifs) fixés, tout en assurant un haut niveau de qualité.
- Vous respecter les bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- vous contribuer à l’ambiance familiale et positive au sein du laboratoire.
Horaire de jour, du lundi au vendredi OU du mardi au samedi.
OFFRE :
- Salaire (selon expérience) sur 13 mois
- Possibilité de faire des Heure supplémentaire : +25%
- Tickets restaurant : 9€ (60% pris à charge)
- Intéressement & participation
- Plan d’épargne entreprise (PEE)
- Mutuelle santé
- Prévoyance
- Remboursement des transports publics
- Horaire de jour
- Prime habillement
- Chèque vacances
Le profil idéal
- CAP et/ou d’un BTM en pâtisserie
- Esprit d'équipe
- Permis B et véhicule