PATISSIER H/F

• Vous avez au minimum un CAP de Pâtissier ?
• Vous voulez travailler chez une belle référence ?  
• Possibilité d'évolution interne.
• Possibilité de participer à des concours : matériel disponible et chefs coach pour vous aider à gagner !

Si oui, alors ce job est fait pour vous !

Pour un site de production appartenant à un grand groupe, je suis à la recherche d'un-e : 


Venez rejoindre les ateliers,  une belle maison mondialement connue pour ses chocolats et pâtisseries !

VOTRE RÔLE :

• Vous êtes rataché au Responsable Pâtisserie pour produire et innover des produits de qualité.

VOS MISSIONS : 

• Vous produisez les grands classiques réinventés à chaque nouvelle collection (entremets, iconique gâteau Pleyel, cake, tartes, éclairs, macarons).
• Vous réalisez les créations pâtissières de saison (pensées et imaginées par l'équipe Création selon les grands moments de l’année  : bûches de Noël, galette des rois, etc).
• Vous participez à l’élaboration et au rayonnement de nouvelles gammes pâtisserie artisanales.
• Vous travaillez dans le respect des fiches techniques produits.
• Vous garantez l’atteinte des objectifs (qualitatifs et quantitatifs) fixés, tout en assurant un haut niveau de qualité.
• Vous respecter les bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• vous contribuer à l’ambiance familiale et positive au sein du laboratoire. 

Le poste est à temps plein, CDI, et se situe à Nanterre (RER A, Nanterre-Ville).
Horaire de jour, du lundi au vendredi OU du mardi au samedi.

OFFRE : 

• Salaire (selon expérience) sur 13 mois
• Possibilité de faire des Heure supplémentaire : +25%
• Tickets restaurant : 9€ (60% pris à charge)
• Intéressement & participation
• Plan d’épargne entreprise (PEE)
• Mutuelle santé
• Prévoyance
• Remboursement des transports publics
• Horaire de jour 
• Prime habillement
• Chèque vacances

•  CAP et/ou d’un BTM en pâtisserie
• Une première expérience  après diplôme
• Esprit d'équipe
• Permis B et véhicule