- Durée indéterminée (CDI)
- Entre 30 et 40K€
- Aulnoye-Aymeries (59)
- 29/04/2024
Des questions ?
- Florian BLESZCZ
- 07 67 02 82 98
- florian.bleszcz@alphea-conseil.fr
- Ref: FB/RBP/06282023
Vos missions
Nous recrutons pour notre client, acteur incontournable de la grande distribution, un Responsable Boulangerie Pâtisserie sur le secteur de Aulnoye-Aymeries.
A la tête d'une équipe de 7 personnes, vos missions sont les suivantes :
- Assurer la productivité et la performance du rayon
- Mettre en place la réalisation de nouvelles gammes de produits
- Assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs
- Encadrer l'équipe en place et assurer leur montée en compétences en veillant au bon climat social du rayon
- Maintenir une dynamique au sein de l'équipe
- Garantir les bonnes conditions de préparation, de conservation et la qualité des produits
- Veiller à la sécurité et à la propreté sur les postes de travail ainsi que l'espace de vente
- Garantir l'approvisionnement des matières premières nécessaires
Le profil idéal
Vous possédez une première expérience sur un poste de responsable boulangerie pâtisserie en grand distribution et souhaitez participer à un projet stimulant.
Ce poste nécessite :
- Une maîtrise des produits de la boulangerie et de la pâtisserie
- Avoir une capacité manageriale certaine
- Être autonome
- Partager des valeurs familiales
- Être force de proposition